Birsalma Befőtt Tartósítószer Nélkül / Birsalmabefőtt Tartósítószer Nélkül | Recipe | Recept, Ételek, Befőttek
- Magyarul
- 91 Best Befőzés/tartósítás images in 2020 | Befőzés, Tartósítás, Befőttek
- Birsalmabefőtt Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek - Befőzés
- Birsalmabefőtt tartósítószer nélkül | Recipe | Recept, Ételek, Befőttek
- Próbálj ki valami különlegeset! SAVANYÚ BIRSALMA BEFŐTT - Zöld Újság
- Karaoke
A prószának sokféle változata van, ez a zalai, mivel a nagyszüleim onnan származnak, mi így szeretjük. Pontos receptem nem volt, mindig csak az állagát figyeltem, amiko... r kikevertem, most a ti kedvetekért lemértem mindent. Remélem ízleni fog. See More Indul az uborkaszezon!!!! Csirkemell sonka Férjemtől és nagylányomtól születésnapomra kaptam, egy Tescoma sonkakészítőt. Eddig is csináltam már házilag felvágottakat, de ezzel a szerkezettel sokkal egyszerűbben elkészíthetők és az sem baj, ha lágyabb állagút szeretnék, mint például a Párizsi. Nagyon sokféle sonkakészítőt lehet kapni, a méregdrágától az olyan egyszerűig mint az enyém. Recept itt: /csirkemell-sonk… Háztartási keksz Mivel allergiás vagyok a lisztjavító szerekre, így a boltban kapható összes liszttel készült ételt kerülnöm kell. Szerencsére van még pár malom az országban, ahol adalék anyagok nélkül is tudnak jó minőségű lisztet készíteni. Nagyon szeretem a kekszeket, egyrészt mert finomak, másrészt, mert bárhová magammal vihetek pár szemet és így mindig van nálam valami rágcsálni való ha megéheznék.
Magyarul
Őshazája Észak-Perzsia, innen terjedt el Görögországba, Itáliába, majd Közép-Európába. Sokoldalúan felhasználható: befőtt, dzsem, sajt, ivólé, sőt likőr is készíthető belőle. Befőttjét mindenféle hús étel mellé feltálalhatjuk. Máj us végén, június elején nyíló virág aival bokra mag a is dísze a kertnek. Leginkább a nyirkos, levegő s talaj okat kedveli, száraz viszonyok között és meszes talaj on a gyümölcs e apró mar ad és kövecses lesz. Mivel sekélyen gyökeresedik, nem igényel mélyrétegű talaj t. A faiskolák főként birsalanyra, ritkábban vadkörtére szemezve szaporítják. A birs jellemzői A birs meleg- és fényigényes, ugyanakkor fagy érzékeny. Árnyékban gyengén virág zik és gyümölcs öt is alig hoz. Jellegzetessége, hogy termését a vesszők csúcsán hozza, ezért fontos, hogy ezeket ne metsszük vissza, csak ritkítsuk. Gyümölcs ét akkor szedjük, amikor a fajtára jellemző nagysága, íze és illata kialakult, héja citromsárga. A termést más gyümölcsöktől elkülönítve tároljuk, mert azok átveszik erőteljes illatát.
91 Best Befőzés/tartósítás images in 2020 | Befőzés, Tartósítás, Befőttek
Hozzávalók 1 kg birsalma 5 dl fehérborecet 35 dkg barna cukor 2 rúd vanília 10 szem szegfűszeg Elkészítés A megmosott, meghámozott birsalmákat a magházuk eltávolítása után apró darabokra vagy vékony cikkekre vágjuk. A fehérborecetet 5 dl vízzel, a cukorral és a fűszerekkel együtt a cukor teljes feloldódásáig forraljuk. Beletesszük a birsdarabokat, puhára főzzük 12-15 perc alatt, majd az előkészített sterilizált csatos vagy csavaros befőttesüvegekbe rétegezzük, és ráöntjük a szirupot. Másnap a szirupot leöntjük a birsről, újra felforraljuk, és visszatöltjük az üvegekbe. Harmadnap mindezt megismételjük, és a birsre annyi szirupot öntünk, hogy jól ellepje. Végül a légmentesen lezárt üvegeket fejtetőre állítjuk 5 percre, majd visszafordítva hagyjuk kihűlni. Sötét, hűvös helyen tároljuk. Birsalmás receptek >>> TIPPEK BEFŐZÉSHEZ >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Birsalmabefőtt Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek - Befőzés
Gyümölcsökön kívül, nem nagyon tudok olyan dolgot venni, amit én is megehetek, esetleg egy pohár tejfölt, vagy natúr joghurtot. Olyan lettem mint egy kisgyerek, ennivaló nélkül nem indulok el sehova. Recept: /haztartasi-keksz… Bejgli Karácsonykor nálunk is elmaradhatatlan süti, a diós és mákos bejgli. Mióta ezt a receptet megtaláltam, sokkal kisebb nálam az ilyenkor szokásos bejgli para. Van egy- két alapszabály amit ha betart az ember, szinte biztos a siker. Az egyik legfontosabb: A tészta és a töltelék aránya. Ahány dkg a tészta, annyi dkg tölteléket teszek bele. A másik: A tészta és a töltelék kb ugyan olyan keménységű legyen. A túl lágy töltelékből sok gőz képződik és ez szétrepesztheti a tész... tát. Harmadik: A tésztát nem szabad túl vékonyra sodorni. Kb 2 mm Negyedik: Csak hideg tölteléket használjunk Recept: See More Cukrozott gyümölcs Jó pár éve már hogy a karácsonyi sütikhez magam készítem a cukrozott gyümölcsöt, citrom és narancs héjat. Mivel allergiás vagyok a szulfitokra, így sem mazsolát sem a bolti aszalt gyümölcsöket nem ehetem.
Birsalmabefőtt tartósítószer nélkül | Recipe | Recept, Ételek, Befőttek
- Birsalma befőtt tartósítószer nélkül remix
- Legendás állatok és megfigyelésük
- Birsalma befőtt tartósítószer nélkül karaoke
Próbálj ki valami különlegeset! SAVANYÚ BIRSALMA BEFŐTT - Zöld Újság
Karaoke
A birsalma nem csak sajtnak és kompótnak való, különlegesen finom savanyúság készíthető belőle. Érett birsalmákat válasszunk, amiket először átdörzsölünk egy dörzsiszivaccsal, hogy a ragacsos pihék is lejöjjenek, majd egy rövid nyelű, nagyon éles késsel meghámozzuk. Vigyázat, a birsalma még éretten is nagyon kemény, nehéz vele bánni. Hozzávalók: 3-4 kg birsalma 10 dkg cukor 2, 5 dl borecet 5-6 babérlevél 2 evőkanál só 1 kk szegfűszeg késhegynyi tartósítószer A birsalmákat megtisztítjuk, meghámozzuk, kettévágjuk, majd a magházat eltávolítjuk belőle a húsát pedig kis kockákra vágjuk. Egy nagy edényt megöltünk vízzel, beleteszünk 2 evőkanál sót és egy éjszakán át benne áztatjuk a birsalmákat. Másnap elővesszük az edényt, a birsalmadarabokat lecsöpögtetjük és befőttes üvegbe rakosgatjuk őket. Előkészítünk 2 liter vizet a cukorral és a fűszerekkel és egy nagy lábasban felforraljuk. Levesszük a tűzről, majd belekeverjük a borecetet és az üvegekbe töltjük őket. Az üvegek tetejére késhegynyi tartósítószert szórunk és az üveget lezárjuk.
Csak 5 perc főzést igényel! Hozzávalók 1 kg eper (szóval ez a pucolt mennyiség) 10 dkg cukor fél citrom leve 6 g pektin (zselésítő) Ebből 1-2 üvegnyi lekvárod lesz! Első lépés az üvegek tisztítása! Érdemes mosogatógépben magas hőfokon mosni, és hagyni időt a tökéletes kiszáradásra. Az epret lecsumázzuk és rúdturmix segítségével olyan állagúra törjük, ahogy a lekvárt szeretjük. Lehet egészen darabos, és teljesen pépes is. Hozzáadjuk a cukrot, a citromlevet, és feltesszük főzni. Ha közben habzik, azt szedjük le egy kanállal. Még mielőtt felforrna hozzákeverjük a pektint. Érdemes a port egy kevés cukorral elkeverni. Felforraljuk, és 5 percig főzzük. Betöltjük az üvegekbe. Rázárjuk a kupakot, majd 5 percre fejre állítjuk. Ezután már dunsztolni sem fontos. Hűvös, sötét helyen tároljuk. (̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
Birsalma befőtt | Recipe | Befőttek, Főzési receptek, Főzés